Μερακλίδικα
37 συνταγές
ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΣ
Πώς να φτιάξετε τον δικό σας σπιτικό παστουρμά
30λ. · Δύσκολο
Πατσάς κοκκινιστός
Με κοιλίτσα μοσχαρίσια. Γίνεται και με αρνίσια!
140λ. · Μέτριο
Το αγαπημένο πρωινό του ΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΑ
Έτσι δεν ξανα φάγατε αυγά!
25λ. · Εύκολο
Χοιρινό μαγειρεμένο μέσα σε κολοκύθα
Με πιπεριές και μανιτάρια
Μέτριο
Χοιρινό στη Γάστρα
Έγινε σαν Pulled pork
240λ. · Μέτριο
Σεφταλιές Κυπριακές Παραδοσιακές με ταλατούρι
Παραδοσιακή συνταγή από τον Ανδρέα από την Αχερίτου της επαρχίας Αμμοχώστου στα κατεχόμενα.
105λ. · Μέτριο
Πηχτή χοιρινή Χριστουγεννιάτικη
Στην Κρήτη τη λένε Τσιλαδιά, στην Κύπρο Ζαλατίνα.
270λ. · Μέτριο
Σουτζουκάκια Ανατολικής Θράκης στα κάρβουνα
Τα πιο νόστιμα!
50λ. · Μέτριο
Ντολμαδόπιτα γιαλαντζί με αμπελόφυλλα
Εύκολη εναλλακτική λύση για ντολμαδάκια
95λ. · Δύσκολο
Θρακιώτικοι Τζιγεροσαρμάδες
Λαμπριάτικο φαγητό της Θράκης
90λ. · Μέτριο
Πατσάς Θεσσαλονίκης μερακλίδικος
Ψιλοκομμένος, ποδαράκι, ντουζλαμάς. Με σκορδοστούμπι και μπούκοβο
450λ. · Μέτριο
Τσιγαρίδες Παραδοσιακές
Με πίστη στην παράδοση
105λ. · Εύκολο
Ράμεν - Ramen - Νουντλς σούπα
Η πιο νόστιμη γιαπωνέζικη σούπα
640λ. · Δύσκολο
Λουκάνικα σπιτικά χωριάτικα καπνιστά
Για να μην ξεχνάμε τις παραδόσεις μας
700λ. · Μέτριο
Τα Τουρσιά του παππού Τάσου
Κάνετε τα δικά σας τουρσιά για τον χειμώνα.
50λ. · Μέτριο
Μελιτζάνες με αρνάκι
Καλοκαιρινή νοστιμιά
150λ. · Μέτριο
Προβατίνα στη μαντεμένια γάστρα αργομαγειρεμένη
Πρωτότυπα πάνω σε εστία της steel-fire
270λ. · Εύκολο
Ζυγούρι κλέφτικο Κυπριακό από τον παππού Τάσο
Παραδοσιακή νοστιμιά από την Κύπρο
225λ. · Μέτριο
Κοκορέτσι από τον παππού Τάσο στις κληματόβεργες
Κάνετε βήμα βήμα τον τέλειο Πασχαλινό μεζέ!
125λ. · Δύσκολο
Καβουρμάς πανσέτα
Για ουζάκι, τσιπουράκι, μπύρα ή κρασάκι!!!
40λ. · Μέτριο
Γύρος κοτόπουλο
Έτσι δεν τον έχετε ξαναδεί! Σπιτικός γύρος κοτόπουλο στο φούρνο!
120λ. · Δύσκολο
Κεφτεδάκια Σμυρνέικα αρνήσια
Ψημένα στο φούρνο, χωρίς τηγάνισμα, χωρίς περιττά λάδια!
54λ. · Εύκολο
Τσιλαδιά και κλασσική πηχτή
Το χοιρινό στα καλύτερά του όπως παλιά! Μεζές για το Χριστουγεννιάτικο ή Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας!
280λ. · Δύσκολο
Καβουρμάς ή καβρουμάς Θρακιώτικος
Παραδοσιακός και πεντανόστιμος. Όπως παλιά!
260λ. · Εύκολο
Γαυροτσιπουρομεζές για μερακλήδες
Τραγανή ραχοκοκαλιά γαύρου σε μία μοναδική εκτέλεση!
45λ. · Μέτριο
Χταπόδι κρασάτο από τον παππού Τάσο
Παραδοσιακά μαγειρεμένο πάνω σε ξύλα
120λ. · Μέτριο
Αυγά με ντομάτα
Έτσι δεν τα ξανάφαγες ποτέ!
15λ. · Εύκολο
Η ομελέτα του παπού
Με αυγά από αλανιάρες κότες ελευθέρας βοσκής!
40λ. · Εύκολο
Γύρος σπιτικός
Φτιάξτε τον δικό σας γύρο
120λ. · Δύσκολο
Τα φρυγαδέλια του παππού Τάσου
Τσιπουρομεζές μόνο για μερακλήδες και γιά όσους θέλουνε να γίνουν!!! Τσικνίστε άφοβα!
45λ. · Μέτριο
Τα μερακλίδικα κεφτεδάκια του παππού
Ένα παραδοσιακά ελληνικό πιάτο που μας πλημμυρίζει μυρωδιές, γεύσεις και μνήμες
110λ. · Μέτριο
Σουτζουκάκια (κεμπάπ)
Με γεύση που θα γαργαλήσει τον ουρανίσκο σας!!!
55λ. · Μέτριο
Σπιτικά λουκάνικα
Λουκάνικα χωριάτικα με πορτοκάλι.
75λ. · Δύσκολο
Πατσάς Σαλονικιώτικος
Ποδαράκι και κοιλιά μοσχαρίσια.
450λ. · Μέτριο
Λαιμός προβατίνας
Μια φορά και ένα ψηστήρι στη Λαμία
220λ. · Μέτριο
Σπάλα
Μοσχαρίσια παϊδάκια στο φούρνο
405λ. · Εύκολο
ΟΥΖΟ -ΤΣΙΠΟΥΡΟΜΕΖΕΣ ΓΙΑ ΜΕΡΑΚΛΗΔΕΣ
https://www.youtube.com/watch?v=2jQ6ChqNUUs
45λ. · Εύκολο