Αυτή η Μηλόπιτα Έχει Περισσότερα Μήλα από Ζύμη!

Σήμερα φτιάχνουμε την αυθεντική γερμανική συνταγή Apfelweintorte – μια απίθανη μηλόπιτα με τραγανή βάση, πλούσια γέμιση από 1 κιλό ζουμερά μήλα μαγειρεμένα σε γλυκό σαμιώτικο κρασί, και αφράτη επικάλυψη σαντιγί. Μια μηλόπιτα τόσο πλούσια που μοιάζει με τούρτα!