Ένα τραγούδι θα σας πω...
Κουλουράκια
Μουσική/Στίχοι: Παραδοσιακό Σάμου διασκευή Καψάσκη-Λάμπρου Κική
Με τα δυο χεράκια
πλάθω κουλουράκια
κουλουράκια κουλουράκια
ο φούρνος θα τα ψήσει
το σπίτι θα μυρίσει
κουλουράκια κουλουράκια
Τι γλυκά κι αφράτα
κι όλα μυρωδάτα
κουλουράκια κουλουράκια
γι' αυτό και στο σχολειό τους
τα παίρνουν τα παιδάκια
κουλουράκια κουλουράκια
Εκτελεση
- 1
Προθερμαίνω το φούρνο στους 160 βαθμούς στις αντιστάσεις
- 2
Τοποθετώ όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Το βούτυρο χρειάζεται να είναι παγωμένο.
- 3
Τοποθετώ τη ζύμη ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες και ανοίγω με τον πλάστη φύλλο περίπου 0,5 - 1 εκ.
- 4
Κόβω στο επιθυμητό σχήμα και τοποθετώ στο φούρνο
- 5
Ψήνω για 35 λεπτά
- 6
Καλή επιτυχία!
Υλικα
- 225 gr αλεύρι
- 225 gr βούτυρο
- 100 gr σιμιγδάλι ψιλό
- 100 gr ζάχαρη
- Κανέλα προαιρετικά
- Μαύρη ζάχαρη για πασπάλισμα
