Η μελαλευριά είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό με απλά υλικά όπως μέλι και νερό. Θυμίζει παλιές εποχές και αποτελεί ιδανική επιλογή για να αξιοποιήσουμε μέλι που έχει ζαχαρώσει.
Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε στο σύνδεσμο👇👇👇👇👇👇
https://www.voltarakia.gr/daily-photos/item/7219-to-ksexasmeno-glyko-tis-kritis
Εκτελεση
- 1Βάζουμε το μέλι και τα δύο ποτήρια νερό σε κατσαρόλα, ανάβουμε το μάτι και ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι να πλησιάσει στο σημείο βρασμού.
- 2Διαλύουμε το κορνφλάουρ στο 1 ποτήρι κρύο νερό που κρατήσαμε.
- 3Το προσθέτουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε με σύρμα με γρήγορες κινήσεις συνεχώς μέχρι να πήξει.
- 4Σερβίρουμε αμέσως και προσθέτουμε τη διακόσμηση της επιλογής μας.
- 5Μόλις κρυώσει, το απολαμβάνουμε.
Υλικα
3 κούπες νερό (750 ml)
1 κούπα μέλι (375 g)
12 κ.γ. κορνφλάουρ (60 g)
Για το σερβίρισμα:
Καρύδι
Αμύγδαλο
Σησάμι
