Πολλαπλών χρήσεων!
Συνδυάστε τα με το απογευματινό σας καφεδάκι ή βγάλτε τα στο Κυριακάτικο πρωινό τραπέζι!
Πάρτε τα μαζί στην εκδρομή ή σε ταξίδι ή στη θάλασσα!
Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο!
Εκτελεση
- 1
Τοποθετώ όλα τα υλικά της ζύμης στον κάδο του μίξερ και ανακατεύω
- 2
Σκεπάζω και αφήνω να διπλασιαστεί σε όγκο.
- 3
Ανακατεύω τα υλικά της γέμισης στο μίξερ.
- 4
Σε αλευρωμένη επιφάνεια απλώνω τη ζύμη και απλώνω πάνω της τη γέμιση.
- 5
Τυλίγω σε ρολό και κόβω λωρίδες.
- 6
Τα αφήνω να ξεκουραστούν 20 με 30 λεπτά
- 7
Ανάβω τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
- 8
Αλοίφω με το αυγό και ψήνω 15 λεπτά
Υλικα
- Για την ζύμη
- 200γρ γάλα
- 2 μέτρια αυγά
- 620 γρ αλεύρι ΓΟΧ
- 25γρ νωπή μαγιά
- 50γρ ζάχαρη
- 8γρ αλάτι
- 200γρ βούτυρο (ανάλατο)
- 1κτγ κάρδαμο
- Για την γέμιση
- 150γρ βούτυο (ανάλατο)
- 250γρ καστανή ζάχαρη
- 1κτσ κανέλα
- αυγό με γάλα για επάλλειψη
- Για το σιρόπι
- 80γρ ζάχαρη
- 80γρ νερό
