Η μελαλευριά είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό με απλά υλικά όπως μέλι και νερό. Θυμίζει παλιές εποχές και αποτελεί ιδανική επιλογή για να αξιοποιήσουμε μέλι που έχει ζαχαρώσει.
Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε στο σύνδεσμο👇👇👇👇👇👇
https://www.voltarakia.gr/daily-photos/item/7219-to-ksexasmeno-glyko-tis-kritis
Εκτελεση
- 1
Βάζουμε το μέλι και τα δύο ποτήρια νερό σε κατσαρόλα, ανάβουμε το μάτι και ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι να πλησιάσει στο σημείο βρασμού.
- 2
Διαλύουμε το κορνφλάουρ στο 1 ποτήρι κρύο νερό που κρατήσαμε.
- 3
Το προσθέτουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε με σύρμα με γρήγορες κινήσεις συνεχώς μέχρι να πήξει.
- 4
Σερβίρουμε αμέσως και προσθέτουμε τη διακόσμηση της επιλογής μας.
- 5
Μόλις κρυώσει, το απολαμβάνουμε.
Υλικα
- 3 κούπες νερό (750 ml)
- 1 κούπα μέλι (375 g)
- 12 κ.γ. κορνφλάουρ (60 g)
- Για το σερβίρισμα
- Καρύδι
- Αμύγδαλο
- Σησάμι
